猪血在生活中深受人们的喜欢,特别是喜欢吃火锅的人,在涮火锅的时分都会点上一盘猪血,煮熟之后口感鲜脆,让人欲罢不能。 中医上以为,猪血性味咸平,有很高的食用价值和药用价值,能够辅佐缓解中腹胀满,肠胃喧哗,头痛眩晕等。 吃完出血之后,很多人会发现大便的颜色会发黑,有人说这是肺在排毒,还有人说是身体出问题了,那么这到底是怎样一回事呢? 01 关于猪血 【猪血的效果作用】 猪血当中含有丰厚的铁元素,恰当吃猪血能够起到补铁的作用,关于预防缺铁性贫血有一定的辅佐,所以大家平常能够多吃一些。 猪血的营养价值较高,恰当吃猪血能够促进肠胃爬动,十分合适胃口不好的人食用,猪血是一道美食,能够翻开人的胃口,还能辅佐身体消化。 猪血当中含有维生素K,这种物质具有凝血的作用,能够加速血液的凝固,假如身上呈现了小伤口,无妨食用一些猪血,能够辅佐皮肤表层的小伤口更快愈合。 【教你如何选择猪血】 新颖优质的猪血颜色是暗红色的,若发现颜色接近咖啡色或鲜红色,阐明猪血不新颖或者添加了不明物质,应当谨慎置办。 新颖优质的猪血有一股淡淡的血腥味,假如闻起来有一股腥臭味或者没有滋味,那么阐明猪血的质量相对较差。 新颖的猪血弹性较大,不容易碎,假如一按压就碎或质地比较坚硬,阐明猪血不够新颖,新颖的猪血切开后切面比较粗糙,会带有蜂窝小孔,假如发现切面润滑,没有气孔,可能是假猪血。 02 吃了猪血后大便发黑,是肺在排毒?还是身体有问题?听听医生咋说 猪血中富含铁元素,铁质不会被身体完整吸收,多余的铁质会随着胃部的消化,进入肠道,在消化过程中跟食物中的硫化物相分离,构成硫化铁,所以大便就会发黑。 所以说吃完出血之后,大便发黑是正常的,现象扫除饮食和药物等要素的缘由,假如总是呈现黑便,要尽快去医院做检查,看能否存在消化道出血。 关于吃猪血后大便发黑意味着肺在排毒的这个说法是没有科学依据的,猪血无法与身体其他物质相遇,所以无法抵达解毒清肺的效果。 每个人的消化和吸收才干不同,消化功用较弱的人,铁质无法及时被身体吸收,会很快排出体外,所以并不是一切的人吃了猪血后都会排出黑便。 肺部属于呼吸系统,猪血进入的是消化系统,这两个系统之间没有通路,所以吃了猪血之后,不会吸收肺部的脏东西。 而且吃猪血也不能起到清肺的效果,由于没有科学研讨能够证明猪血当中的营养成分能够,抵达肺部,所以大家不要盲目置信吃猪血会清肺了。 03 大便若有这3种异常需留意 便血 便血是大肠癌早期最典型而且明显的病症之一,但经常和痔疮出血而搞混,大肠癌招致的出血,颜色是暗红色,痔疮的便血普通是鲜红色的血液。 大便总是容易粘马桶 若发现大便总是黏在马桶上,冲洗了很多遍都冲不洁净,需求尽快给脾胃,肠道做个细致检查,有可能是脾虚湿气重,也可能是胃肠道功用紊乱,肠道呈现癌细胞也可能会让大便变得粘腻,容易粘马桶。 大便习气出错 假如忽然很多天排一次大便,或者变成一天内多次排便,排便完整没有规律可言,总是便秘和腹泻交替呈现,可能是疾病发出的信号,也可能是直肠中进入了癌细胞。 正常状况下,便秘和腹泻不会经常发作,并且能很快得到改善,但是直肠癌惹起的可能会持续很长时间,而且还会经常发作。 04 延伸话题:缓解便秘,多吃这3物 便秘很多时分跟缺乏膳食纤维有关,平常要多弥补膳食纤维才有助于通便,食物是弥补膳食纤维的一大途径,想要缓解便秘,能够多吃下面这三物。 1、苹果:苹果中富含纤维素类物质,能够促进肠道代谢,加快肠道爬动,改善便秘的状况。 2、火龙果:火龙果中富含膳食纤维,100克红心火龙果中含2.2克膳食纤维,100克白心火龙果中含2.8克膳食纤维,吃火龙果能够辅佐增加胃肠爬动,缓解便秘。 |